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金银花朵馒头的做法

2019年05月14日 栏目:教育

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白色面团(用料:面粉约300克,牛奶90克,蜂蜜15克、酵母5克)黄色面团(用料:面粉约300克,南瓜泥100克、酵母5克,蜂蜜15克)

将醒发好的白色面团擀成长方形约5毫米的薄片。刷上1层玉米油。

将一样擀好的黄色面片盖在白色面片上。

从1端卷起,边卷边整理,卷成长条。

切成约1寸长的段。

将面段竖起。

用剪刀在上面剪4至5下,剪至1半便可,用手整理1下层次,想让它开哪层就打开哪层。醒发至松软,大火蒸10分钟便可。关火后停5分钟再开锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

金银两色,金色用南瓜泥来和,白色面团中添加了牛奶,两色面团都稍稍添加了1点蜂蜜,蒸出来的馒头如花朵般绽放。

面剪的深浅,直接决定花朵开的大小。请根据自己的面粉的吸水分调解牛奶和南瓜泥的用量,软硬度跟平时做馒头的1样便可。

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